1、砂浆强度等级
砌筑砂浆的强度用强度等级来表示。根据住建部《JGJT 98-2010 砌筑砂浆配合比设计规程》，水泥砂浆及预拌砌筑砂浆的强度等级可分为M5、M7.5、M10、M15、M20、M25、M30；砂浆强度等级是以边长为70.7mm的立方体试块，在标准养护条件（温度（20±2）℃、相对湿度为95%以上）下，用标准试验方法测得28d龄期的抗压强度值（单位为MPa）确定。一般情况下，多层建筑物墙体选用M2.5-M15的砌筑砂浆；砖石基础、检查井、雨水井等砌体，常采M5砂浆；工业厂房、变电所、地下室等砌体选用M2.5-M10的砌筑砂浆；二层以下建筑常用M2.5以下砂浆；简易平房、临时建筑可选用石灰砂浆；一般高速公路修建排水沟使用M7.5强度等级的砌筑砂浆。
2、砂浆强度等级的测定
《建筑砂浆基本性能试验方法标准》（JGJ/T70—2009）作出如下规定：
立方体试件以3个为一组进行评定，以三个试件测值的算术平均值的1.3倍作为该组试件的砂浆立方体试件抗压强度平均值（精确至0.1MPa）。当三个测值的最大值或者最小值中有一个值与中间值的差值超过中间值的15%时，则把最大值和最小值一并舍除，取中间值作为改组试件的抗压强度值；如果两个值与中间值的差值均超过中间值的15%时，该组试件的实验结果无效。
3、影响砂浆强度的原因
砂浆自身的组成材料及其比例在一定程度上影响着砂浆强度。除此之外，还与施工工艺、施工及硬化条件、天气、墙体材料、砌体吸水率等因素有关；如若沙中泥及其他杂质含量较多时，也能一定程度上影响着砂浆强度。
砂浆的强度直接关系到砂浆的质量，因此，对砂浆强度的了解，是做好砂浆质量的关键。